agriculture biologique Archives - Journal ordinaire d'une Maman du 21ème siècle

Cultiver ses légumes (avec ses enfants)

Maman du 21ème siècle2018-09-26T22:41:03+02:0025 septembre 2018|Vers une vie plus saine|

Sur notre terrasse, planter des légumes et herbes aromatiques avait plus de sens que planter des fleurs. Nous avons donc, très vite, planté herbes aromatiques puis légumes ... Comme j'avais déjà eu l'occasion de vous le dire ici et là, nous sommes de grands gourmands à la maison. Chez nous, manger est sacré et nous avons choisi, autant que possible, de consommer des produits frais, bio et faits maison. Lorsque nous avons emménagé dans notre appartement doté d'un grand bac à terre (dédié à devenir un bac à fleurs), nous avons naturellement privilégié les aliments consommables aux jolies plantes. Comme nous n'avions pas spécialement la main verte, nous avons commencé par [...]

Notre transition vers le bio, et au-delà

Si manger bio nous permet de bénéficier de saveurs plus prononcées et de préserver notre santé tout en ayant une consommation plus respectueuse de l'environnement, cette démarche ne s'est pas faite du jour au lendemain. Ça a été le fruit d'une longue période de transition, qui, visiblement ne se résume pas au bio et n'est pas encore terminée. Je partage donc aujourd'hui avec vous le fruit de notre cheminement par rapport à l'alimentation. La cuisine, un plaisir ; manger, un bonheur ! J'avais eu l'occasion de vous le dire, Damien et moi avons toujours été amateurs de bonne chère et considérons la cuisine comme un véritable plaisir. Alors, lorsque nous avons [...]